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グルメ

お蕎麦に凝っている人

結月でございます。 わたしはもともと上方(関西)の人間だから、蕎麦なんて食べる習慣がなく、うどんだった。 ところが東京で住むようになって、駅の立ち食い蕎麦に行くようになると蕎麦派になってしまい、今ではうどんは滅多に食べない。 さらに栃木に来て…

パクチー食べると思い出すのはフランス

結月でございます。 ちょっと最近までパクチーって何なのか知らなかった。訊けば、シャンツァイ(香菜)のことをパクチーというらしい。 そこでネットで調べてみると、香菜をタイ語でパクチーというそうな。 いつの頃からか、日本はタイ語由来になったのだろ…

2019年のボジョレは結構よかった

結月でございます。 今朝、スーパーへ行くと、 「あっ、今日は11月の第3木曜日だったんだ」 と、ボジョレの解禁であることを気づく。すっかり今日はゴミ出しの木曜ばかり意識していた。 久しぶりに買うかと1本手に取る。 ここ数年、ボジョレはまともに飲ん…

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