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結美堂の結月美妃公式ブログ

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女子チーズ

夜な夜なたこ焼きの魅力

結月でございます。 こんなものを買いました。 このたこ焼き器は平らなホットプレートもついているので、たこ焼きだけでなくおひとり様で焼肉ができたりします。 これはちょっと前に買っていたんですが、それはたこ焼きに女子チーズのラクレットシュレッドを…

女子チーズのララァ、大きくなったよ!

結月です。 女子チーズを作る北海道のGratefuFarmからララァの最新画像が届きましたよ! ララァ、かわいい!! 北海道もすっかり秋の風景に。 ララァの毛がふさふさになってきた気がするけど、牛も猫みたいに冬毛になるのかな? ララァはお鼻が白くてぷっく…

女子チーズのフライヤー、できました!

結月でございます。 昨晩、わたしは冷凍庫に備蓄してあった女子チーズのラクレットシュレッドを使って、チーズフォンデュにしました。 ラクレットの備蓄がこれで完全になくなってしまった! ご注文いただいた第2期は、現在、北海道で作っていますので、もう…

デュシャンの便器を見たあと、プロのイタリアンシェフによる女子チーズ料理を堪能!

結月でございます。 昨日は結美堂・秋のキモノ会。 スペイン国立バレエ団というオーソドックスなバレエとは異なり、フラメンコのリズムなども取り入れた民族色が強いバレエをみんなで着物を着て観に行きました。 朝の9時半からわたしは6人の着付けを始め、昼…

女子チーズ第2期、申し込みは明日までです!

結月です。 さて、女子チーズ第2期ですが、購入予約の受付は明日までです! 燻製のカチョカバロが新加入! 女子チーズ第2期 フルセット これを食べると、スーパーの量産チーズがまずく感じて食べられなくなるという現象が起こります。 ラクレットは溶かし…

女子チーズ第2期、予約受付を10月22日まで延長しますよ!

結月です。 さて、女子チーズ第2期ですが、予約受付を22日(月)まで延長です! PR記事掲載が今週になされることになったので、それをご覧になった方が購入できるためにってことですね。 でも、ご注文いただいたチーズは当初の予定通りの納期でお届けできる…

ひとが変われば、女子チーズも変わる!

結月でございます。 現在、女子チーズ第2期、受付中です。 さて、はあちゅうサロンの方にこんな紹介をしていただきました! yukomu-sapporo.hatenablog.com nooe.tokyo okumasaya.com チーズっていろいろな料理にも使えるし、いろいろな食べ方をアレンジし…

秋のキモノ会の女子チーズメニューが決まる!

結月でございます。 今日は結美堂・秋のキモノ会でバレエを観劇した後に行われる女子チーズ会のため、イタリア料理店に打ち合わせに。 これは女子チーズをプロの料理人の手によって味わおうというスペシャルなもので、その献立をシェフと話して決めてきまし…

女子チーズ第2期の購入予約締切は、10月15日(月)です!

結月です。 超絶おいしい女子チーズ。 わたしはお世辞抜きで、女子チーズは日本国内で一番おいしいチーズだと思う。 日本国内と限定したのは、フランスに行けばさらにたくさんいろんなチーズがあるし、材料も製法も異なり、テイストもまったく別物なので比較…

女子チーズ第2期の購入予約締切は、10月15日(月)です!

結月です。 超絶おいしい女子チーズ。 わたしはお世辞抜きで、女子チーズは日本国内で一番おいしいチーズだと思う。 日本国内と限定したのは、フランスに行けばさらにたくさんいろんなチーズがあるし、材料も製法も異なり、テイストもまったく別物なので比較…

女子チーズの写真をアップしました!

結月です。 さて、現在、購入予約受付中の女子チーズ第2期。 わたしのところに一足先にコマーシャル用のチーズが届いたので、早速写真を取りました。 今まで写真がなかったので、女子チーズは前回、買ったひとしかどんなものかわからなかったですね。 第2…

ゴルゴンゾーラをチーズフォンデュにしたら舌を火傷した!

結月でございます。 昨日から女子チーズ第2期の購入予約受付を開始しました。 www.joshi-cheese.site 商品撮影をしてからと思っていたら、地震が来てチーズが廃棄になったため、またしても写真がない状態ですが、ご了承ください。 それから今回は10%を支…

女子チーズ第2期-北海道地震支援- 購入予約受付開始しました!

結月でございます。 北海道の地震のため女子チーズ第2期の予約を延期するというお話を先日しましたが、急遽、本日から予約受付を開始しました! 北海道もようやく電力が復旧したようですが、これから搾乳から始め、チーズを作らなければならない状況は何も…

女子チーズ第2期、北海道の震災で予約販売を延期。停電でチーズ、生乳がすべて廃棄のため。

結月でございます。 ちょうどこんな記事が出ました。 www.msn.com 女子チーズを作ってくれるGratefulFarmも例外ではなく、停電のため冷蔵庫がストップしたため、今まで作っていたチーズや生乳がすべて廃棄となりました。 なので、9月に予約販売受付を予定し…

猫と一緒にスズキを料理した動画を公開

結月です。 今回公開の「女子チーズクッキングwith猫」は、スズキのオリーブ油焼きです。 上野のアメ横でスズキの2尾、買ったんですよね。 スズキそのものが美味しいお魚なので、女子チーズがなくてもそれだけで美味しいですが、オリーブ油とスズキ、そして…

女子チーズクッキングwith猫 鮎の塩焼き篇を動画配信しました!

結月でございます。 女子チーズ第1期を買ってくれた何人かから、 「もっとたくさん買っておけばよかった」 と言われます。 女子チーズはとてもおいしいので、すぐに食べちゃうからあっという間になくなるんですよね。 わたしは当事者としてそれを知っている…

女子チーズの牛、ララァのプロモを作りました!

結月です。 女子チーズ第2期は、燻製をテーマに8月に予約受付を予定しています。 さて、女子チーズの牛「ララァ」ですが、これからララァの成長日記として動画でその成長を見守ろうと思います。 そんなララァのプロモーションビデオを作ってみましたよ。 ラ…

女子チーズは、常温に戻してから食べるといいよ!

結月でございます。 ようやくわたしの手元にも届いた女子チーズ第1期。 とりあえず、家に持って帰ったので、これから動画のほうで「女子チーズクッキングwith猫」をやろうと思います。 さて、そんな女子チーズですが、食べるときは冷蔵庫から出してすぐ食べ…

女子チーズ、北海道の旅

結月でございます。 女子チーズの牧場へ行くために北海道を訪れた結月サロンメンバー。 その前半を動画にまとめました。 この翌日にふたりのメンバーと釧路空港で合流し、牧場へ行きました。 今回の動画は、釧路から釧路湿原、摩周湖、さらに網走を回って阿…

女子チーズが超絶おいしいワケ

結月でございます。 非公開の結月サロンで開発した 「女子チーズ」。これ、本気でおいしいのです。 女子チーズはどこで作られているのか? 北海道はとても広い大地ですが、その東側。釧路からクルマだと2時間くらい東に行った浜中町にある牧場で作っていま…

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